Les sales Altamira exposen també algunes de les mostres del patrimoni científic de les col·leccions existents en la Universitat d'Alacant. Sota el rètol Ciència i tècnica en les col·leccions alacantines, s'agrupen tres mostres diferents:
Una exposició d'alguns dels instruments científics de la col·lecció de la Facultat de Ciències.
Les holografies van marcar una fita en la investigació realitzada a Alacant. Cal recordar que els primers hologrames realitzats a l’estat espanyol van nàixer al laboratori d'Òptica del Centre d'Estudis d'Alacant l’any 1969, els quals són part de la col·lecció conservada actualment en el MUA i són una important mostra del patrimoni històric universitari.
Una mostra de llibres científics, particularment significats, conservats actualment en la Biblioteca del Seminari d'Oriola.